Gedurende drie generaties heeft de familie Holmsted honderden verschillende papieren vogels getekend, gesneden en geweven.
De Deense architect Henning Holmsted had een bekwame hand voor tekenen en papier snijden. In 1960 combineerde hij deze vaardigheden met zijn interesse in vogels en creëerde hij de eerste vogel van geweven papier.
Lars Holmsted erfde de scherpe schaar van zijn vader en er kwamen meer vogels tot leven. Tegenwoordig weven zijn zonen ook vogels en zo vliegt de familietraditie verder.